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“黑暗餐馆” 登陆纽约
12/08/2011 08:43 发布
类别:餐饮 | 浏览(2662) 收藏文章
以“黑暗餐馆”为特色的欧洲餐饮连锁企业“在黑暗中”登陆美国,位于纽约时报广场的新店定于9日开门迎客。
黑暗餐馆的服务生均为盲人,在那里就餐的客人可以体验到盲人的感觉。
为营造黑暗气氛,餐馆常年挂着厚重的黑色窗帘,一片漆黑中,客人在领位员带领下就座。菜单提前配好,通常有两三道菜。如果不知道点什么,还可以选择“神秘套餐”,吃什么由厨师决定,忌口需提前通知服务生。纽约餐馆计划提供4种菜单,除了“神秘套餐”,还有主菜为肉类、海鲜或蔬菜的套餐。一份三道菜的晚餐加葡萄酒最低售价56美元。
热罗姆?利尼耶现年40岁,曾在法国巴黎的“在黑暗中”庆祝生日。路透社3日援引他的话报道:“那种感觉非常难受,你不知道盘子里是什么,感官全部混乱,你会大声讲话,常有意外发生。”
除了吃饭时找不着食物、弄脏衣服等小插曲以外,有人在结账时甚至不知道自己吃了些什么。
文/乔颖(新华社)
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