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纽约街头美食大冒险2
11/05/2011 12:35 发布
类别:餐饮 | 浏览(3713) 收藏文章
Hotdog 热狗热狗是另外一种在美国常见的食物,纽约城里到处都是推着小车卖热狗的小贩。一位德国籍移民Feltman在1870年布鲁克林区的康尼岛首先开启了热狗业的大幕。它的学徒Nathan Handwerker,1916年在康尼岛的上开设了一家热狗摊,到现在这家店还屹立不倒。Nathan家的热狗之所以那么出名,还是因为每年由Nathan热狗店举办的国际吃热狗大赛,这场每年7月4日的另类竞赛已经成为纽约市庆祝独立日的重要活动,每年有上万名游客到康尼岛观看这一盛事,连ESPN也有现场直播。还记得日本的大胃王小林尊吗?这位小个子在大汉云集的热狗赛场叱咤一方,曾经连续6年获得冠军。
国际吃热狗大赛盛况
热狗说起来是极为简单的食物:在剖开的长形小面包中夹一条香肠,食用前先烤热。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料,比如番茄酱、芥末、包心菜、白萝卜、洋葱屑、生菜屑、番茄和辣椒等等。在纽约你在任何时刻任何地点都可以买到热狗。不过有些好事之徒总是想把简单的事情弄得复杂一点,2001年,由前极限运动爱好者变成餐馆老板的Brian Shebairo在曼哈顿东区开设了Crif Dogs。猜猜这家热狗店有什么不同!
奶品点心铺各色冰激凌也是大受甜品爱好者的喜爱,从红丝绒和奶油起司到南瓜面包,蓝莓松饼到烧烤,这些口味虽然每周都在不断循环,和奶品店的其他食品一样都被看做是各种口味的融合,需要你大胆尝试哦!
纽约是一个充满新奇乐趣古怪事情的城市,特别是食物。当你来到纽约千万不要忘记做一次食物大冒险。(以上图文由新浪Brian博客提供。)
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