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纽约饮食 1
就餐
全纽约市有将近13000家餐馆,几乎每天都有新餐馆开张。我们建议只要感到饥饿,就去就餐。因为可能你在街上不经意间发现的餐馆正是你从未体验过的最好的地方。请注意,餐馆、酒吧和夜总会都禁止吸烟。
下曼哈顿
索菲餐馆(Sophie`s Restaurant;电话:212-269-0909 ;Maiden Ln和Platt街之间Peal街205号;主菜$6?8;时间:周一至周五,午餐时间)是一家经营古巴菜的小店面,到这里就餐的都是市区的“朝九晚五”族。提供的菜肴有蒸米饭、豌豆洋葱(beaus topped with onion)、大蒜辣椒芜萎叶(aperfect garlic-to-hot-pepper ratio)和松软、清淡的油炸大蕉条(tostones)以及浓稠的古巴咖啡加牛奶(Cuban coffee with milk)。
Cabana餐馆(Cabana;电话:212-406-1155;海港南街89号;主菜$13一20;时间:午餐和晚餐)是一家小型连锁店的分支(在上东区和皇后区也有分店),口味奇特,而且能够观赏到海港风光。新鲜的食物有古巴碎牛肉(ropa vieja)、牙买加鸡干(Jamaican jerk chicken)、用味道强烈的古巴柑橘沙司调制的烧烤海鲜沙拉(grilled sea-food salad)以及涂满黄油的厚玉米蛋糕(arepacon)。
Les Halles餐馆(电话:212-285-8585 ;百老汇和Nassau街之间John街15号;主秦$18一22;时间:午餐和晚餐)由名厨安东尼•布顿(Anthony Bourdain)主理,生意红火,不适合素食主义者。菜单上有你梦寐以求的洋葱汤(onion soup)、食用蜗牛(escargot)和moules frites,而这里的主打菜肴是:纽约牛排条(NY strip steak)、cote deboeuf、choucroute garnie和胡椒牛排(steak aupoivre)。
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