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纽约:百吉饼
10/18/2011 20:24 发布
类别:旅游资讯 | 浏览(3680) 收藏文章
百吉饼源于欧洲,但至19世纪末20世纪初,纽约的百吉饼却日臻完美。一旦你品尝过这里的
百吉饼,就很难再对其他地方的百吉饼感兴趣了。
做法:普通的发酵面圈,先蒸后烤,然后在上面点缀各种辅料,如芝麻或干洋葱片。
不要贪图便宜而在街边小摊上买50美分的百吉饼,一定要去真正的百吉饼店??H&H百吉饼
店,是百吉饼店最好的一家。(百老汇店,地址:百老汇2239号,电话:212-595-8003,西46
街店,电话:212-595-8000,地址:西46街店,网址:www.handhbagel.com)
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