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在纽约去哪找美食?(一)

03/14/2014 18:58 发布 类别:餐饮  |  浏览(2322) 收藏文章

纽约是一个有很多不同民族聚居的城市,除了白人外,还有来自世界各地的民族,这令纽约的饮食也趋向多元化。在纽约,游客除了可以吃到美国菜外,还可以吃到世界各地的美食,包括阿富汗菜和非洲菜等少见的菜肴,难怪被称为美食天堂。除了选择丰富外,纽约的餐厅也以高水平见称,纽约的许多餐厅都在国际上有较高的声誉,受到权威美食机构的认可,接待了一批又一批慕名而来的顾客。


曼克顿,纽约餐厅必争之地

作为纽约最繁华的地区,曼克顿也是纽约餐厅争相抢滩之地。在纽约,无论高级餐厅还是汉堡店,凡是希望有所作为的餐厅都想在曼克顿占一席位,竞争异常激烈,可以说没有两道散手是生存不下去的。鹬蚌相争,自然是渔翁得利,在餐饮业竞争如此激烈的曼克顿,留下来的都是一些相当有水平的餐厅,令食客能吃到最美味的菜肴。在曼克顿,游客可以找到纽约最顶级的法国菜、最好吃的热狗店、最有名的连锁餐厅和最受欢迎的小吃店,是不少美食爱好者的「朝圣」之地。


皇后区,世界美食大放异彩

如果说曼克顿是主流餐厅的聚集地的话,那么皇后区就是「非主流」餐厅的「大杂烩」了。由于皇后区是纽约居民种族最复杂的地区,因此也带来了来自世界各地的传统美食。意大利菜、墨西哥菜、印度菜、韩国菜、日本菜……这些外来菜肴美国人可能吃不惯,但在皇后区这个大多都是外来人口的地区,就是外国料理「突围」的理想舞台。值得一提的是,在皇后区法拉盛这个纽约最大的唐人街中,有不少中国餐馆,是品尝家乡美食的好去处。


布鲁克林区,美食「新大陆」

由于曼克顿的竞争过于激烈,因此不少餐厅都设于人口最多的布鲁克林区。布鲁克林区的餐饮业原来以传统美式菜为主,由于受到外来菜肴的影响,令布鲁克林区的饮食业更加多元化。布鲁克林区据说也是热狗的发源地。在布鲁克林区的康尼岛上,每年国庆节都会举行一年一度的吃热狗比赛,是一项世界性盛事。

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评论网友 匿名网友2024-03-29 06-22-15
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