墨西哥卷饼（一）

纽约是一个世界闻名的大都市，而且又是一个典型的移民城市。在这里汇聚着来自世界各地的移民。这些来自不同国家的人们也把他们各自家乡的各种风味小吃饕餮大餐带到纽约。不说闻名于世的西方著名的什么法式大餐俄式大餐，就连咱们中国的八大菜系之饭馆在纽约也是随处可见。更为有意思的是一些来自咱们china的别具一格的风味小吃更是在异国他乡带给你异样的惊喜。


在纽约曼哈顿3大道67街有一家墨西哥卷饼店。实际上墨西哥卷饼店这种小吃店在纽约很多地方都能见到，就像麦当劳肯德基星巴克店一样多。


所谓墨西哥卷饼就是一个大大的饼里面包裹着各种菜和米饭豆粒玉米粒之类，至于在卷饼的过程中那十几种菜类肉类您喜欢那种随你自己挑选，当然这些菜都是老美老墨们爱吃的东东。卷在饼里的很多菜咱以前在国内听都没听过。把各种菜类放好然后把牛肉或者鸡肉裹挟期间，再放上各种调料就成了。一个大个的墨西哥卷饼大约有一斤多重，一个年轻的壮汉基本可以吃饱。墨西哥卷饼吃的时候还要配上各种饮料，诸如可乐，绿茶之类。


2008年10月去华盛顿旅游的时候曾经在国会山食堂吃了一次，印象不是很深。这次来美女儿又请我们吃墨西哥卷饼，好嘛，这家墨西哥卷饼果然像女儿所说，人家是正宗的墨西哥卷饼店和国会山食堂的卷饼不可同日而语，味道的确不一般。一口咬下去满嘴喷香喷香的。墨西哥卷饼通常有鸡肉牛肉两种味道。吃起来感觉鸡肉的比牛肉的要香一些。(转载自清清明水新浪博客)