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纽约美食攻略及餐厅推荐(八)
Nougatine at Jean Georges
1 Central Park West
New York, NY 10023
这是世界顶级法式大厨Jean Georges在Trump Hotel里的casual dining room,今年是第一次参加美食周,也是我法国菜的入门地。最喜欢的法式餐厅之一。
和The Modern-Bar Room一样,Nougatine处于bar room的地位,一墙之隔的是更正式的米其林三星Jean Georges。不过不用担心,菜单大同小异,质量也绝对上乘,反正是同一个厨房出来的嘛!这里长期提供prix fixe menus,所以就算错过美食周,平时也可以去,打个电话就能定位子,非常的方便。天气好的时候还可以在花园用餐,头顶就是Trump Hotel的标志性银色地球仪,行人从旁边走过却只闻其声不见其人,被灌木丛一隔恍如世外桃源。好玩儿的是大风一吹就napkin乱飞,所以餐巾,墨镜,假发之类的,一定要压稳了再吃饭!!
至于菜就随便点啦,不会让你失望的。向我抱怨吃不饱的男生们也是出自这里,就多吃点儿面包吧。这里的咖啡也是我和鑫哥的最爱,比其他餐厅,或starbucks好喝多了,也不贵,可以尝尝!
SHO Shaun Hergatt
40 Broad St, 2nd Level at The Setai Wall Street
New York, NY 10004
这个餐厅我只去过一次,是去年的美食周和小P一起去的,平时承受不起呀。虽然只有一次,可是印象极其深刻!夏季菜单里的切片小牛肉太漂亮太好吃了!厨师把小牛肉切成薄片拼贴在盘中,颇有中国山水画的意思。而且片片美味,半年多过去了还令我念念不忘。
SHO也是名厨本人在华尔街开的餐厅,平时是金融男午餐聚集地。餐厅装饰非常特别:进门几大玻璃墙的红酒,让人印象深刻。餐厅内部也用了很多亚洲风格的装饰品,是因为Hergatt本人的厨艺深受亚洲烹饪的影响,这个餐厅其实也可以算做有亚洲风格影响的法式餐厅。
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