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Mandoo Bar 手工饺子韩国味
走在32街的韩国城,总是会在这间叫做Mandoo Bar的铺子门口停留。干净透明的橱窗后面穿着干净白色制服的阿姨手脚麻利地包着饺子,一张张均匀的饺子皮在她们灵巧的手里不一会就变成了一个个胖嘟嘟的可爱饺子。白色的,橙色的,绿色的饺子码放得整整齐齐,赏心悦目,让人忍不住走进去,一探究竟。
门口虽然大大地挂着Bar字样的招牌,不过走进去才知道这并不是一间Bar,而是一间餐厅。餐厅内部狭长,面积不大。摆放整齐的原木桌椅,恰到好处的采光,简单而现代的装饰,让这里的空间显得并不局促。
Mandoo Bar的主打菜是饺子,绿色的蔬菜饺子,橙色的海鲜饺子,白色的猪肉饺子和透着淡红色的韩国泡菜饺子看起来就让人食欲大增。根据不同的烹饪方法,有水饺,蒸饺,煎饺等等选择。饺子全部在店门口那个透明的玻璃厨房里面制作,顾客可以轻易地看到每一个细节,既有趣味,吃起来也放心。如果想品尝多种口味的饺子,可以点Mandoo Bar的饺子拼盘,里面有蔬菜饺子,海鲜饺子和猪肉饺子各4枚。韩国泡菜饺是Mandoo Bar的大卖红牌。泡菜饺的馅料由脆脆的泡菜,豆腐,猪肉混合而成,口感清脆鲜香。
除了饺子外,Mandoo Bar也有典型的韩国菜肴,比如海鲜煎饼,韩国拌饭,豆腐煲等等。Mandoo Bar还有很多面条,比如韩式炒粉丝,泰式炒面,拉面等等。不过这些菜肴都是在后面厨房里面准备的,少了视觉的体验,自然也没有吃饺子的趣味。
Mandoo bar每天从早上11点一直开到晚上11点,是快捷午餐和美味宵夜的好选择。
Mandoo Bar
地址:2 W 32nd Street(between 5th Ave & Broadway),New York
电话:(212) 279-3075
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